Su oferta gastronómica se basa en la cocina mediterránea.
“Mediterranean Cuisine”

Especialidades:
Habitas de Mata Salteadas Con Jabugo
Carpaccio de Buey con Queso Parmesano
Bolsitas Crujientes de Puerros y Gambas con Salsa de Frambuesas
Paellas Mixtas
Caldera de Langosta
Pescado y Marisco de la isla
Solomillo Ibérico con Melocotones
Magret de Pato en salsa Cumberland

Broad Beans with Jabugo Ham
Carpaccio of Beef with Parmesan Cheese
Prawn and Leak Parcels in a Raspberry Sauce
Mixed Paella
Menorcan Lobster Stew
Fresh Local Fish and Shellfish
Pork Fillet cooked with Peaches
Duck Breast in a Cumberland Sauce